Новини
Семінар з питання організації безпечного харчування дітей
Голова районної ради Олена Здор продовжує проведення виїзних семінарів «Стандарти НАССР» в закладах освіти. Сьогодні такий захід відбувся в Михалівський селищній раді за участю селищного голови Володимира Рикуна, директорів закладів освіти, операторів ринку та фахівців Держпродспоживслужби. В ході зустрічі було висвітлене питання, що НАССР (міжнародно-визнаний метод виявлення та управління ризиками, пов’язаними із безпечністю харчових продуктів) - є гарантом якості в громадському харчуванні.
Всі українські підприємства харчової галузі, в тому числі і заклади освіти, які надають послуги з харчування, мають впровадити цю систему. Вона гарантує безпечність продукції на повному шляху харчового ланцюжка та надає змогу виявити усі критичні точки, які можуть вплинути на продукт та контролювати повний процес виробництва.
Ефективність впровадження системи постійно контролюють і перевіряють аудитори Держпродспоживслужби України.
Загалом, присутні мали змогу отримати інформативні та змістовні відповіді на свої питання та обмінятися думками щодо впровадження системи НАССР й власним досвідом.
четвер, 15 Квітня 2021 22:18 | Переглядів: 340